2012年04月

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草餅が沢山できました 蓬は、二番目の写真。 今日カフェドダラのガーデンで摘んできました 摘んだ蓬をかるく洗って、シリコンスチーム鍋てチン!したら、 白玉粉と、上新粉をお湯で捏ねて、 またまたチン!したものと一緒にして フードプロセッサーにかけちゃいます。 こしあんを包んだら、草餅の出来上がり!! 暇なときにこしあんを作って、冷凍しておけば いつでも、香り高い草餅や、練りきり、おまんじゅうなんかが、出来ちゃうんです 生の蓬で草餅を作ったら、もう乾燥ヨモギなんかのは食べたくなくなってしまいました 下の二枚の写真は、今日のカフェの花達。 どんどん美しくなってくるガーデン!! 一年で一番素晴らしい庭にうっとりてす。 菜の花みたいのが、野良棒。おひたしにして頂きました 柔らかでくせのない!美味しい青菜です Akiko Mikajiri

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時間を無駄にしないために ケーキを焼くときは、色んな事を考えながら作ります。 たとえば、チヨコレートケーキを作るとすると、 卵を泡立てている間に、バターを電子レンジにかけて、刻んだチヨコレートは、IH ヒーターの余熱にかけて溶かしたり、 使いおわったオーブンが温かいうちに、マジパンを入れて柔らかくしておいたり 無言になっちゃうほど、色んなこと考えてるんですよね! まあ、お料理してるときもですけど。 これをやってる間に、これと、あれとそれと…… なんて。で、うまい具合に時短でぱぱっと効率てきに出来たりすると、すごい自己満足!! てなわけで、色んなできました!! この他にも ニッチな時短スイーツ色いろできちゃったけど、それらは ナイショです Akiko Mikajiri

IMG00127.jpg IMG00125.jpg IMG00124.jpg IMG00128.jpg なかなか暖かくならない今年の春!! そんな夜にぴったりなのがベトナム鍋! 銀座5地下のベトナムキッチン999は、ちょっと変わったお鍋でした。 ゆうゆうモデル宮方さんのブログで詳しい説明がありますけど。そのお鍋はまるでをひっくり返したみたいな形です 熱々のレモングラスの辛いスープに白身魚を投入し、 お野菜をしゃぶしゃぶして食べるんです。 他のチキンやイカの揚げ物、卵焼きも珍しい味で、とってもおいしかった! ゆうゆう編集部でお世話になった編集さんが異動となった、送別会も兼ねて、 とっても楽しいベトナムキッチンに、またいきたいな!! 最後のおまけ 私の結婚記念日32周年を記念して またすぐ行きたくなる大好きなレストラン les dix temps ザトトキでランチ 一人お嫁に行っちゃいましたので 二女のみっぴーちゃんと3人で、幸せに記念日をお祝いしてもらいました(^o^)v 32年前の風の強い結婚式の日を少し思い出した私です 元気で毎年この日が迎えられますように!! Akiko Mikajiri

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ソニアリキエルのUV カット美容液! ゆうゆう6月号の美容モニターを始めます。 丁度昨日も銀座のデパートで、メイク用品をお買いものしていたら 最近は、UV も美容液と一緒になり、気持ちよく朝のメイク下地に使えるようになっているのね と思っていたんです。 そしたら、この時期最高のタイミングで、このモニターに! 早速今朝から使ってみました。 しっとり、さらっとしたメイク乗り。 うっとりした香りと使用感に 期待も膨らみます 太陽に負けない素肌目指して モニター結果を楽しみにしていてね!! ソニアリキエル エクラ スプレンドゥール クレーム ユヴェー プロテクトリス ルヴィヴィフィアント SPF 35PA +++ 40g 9450円発売中です。 Akiko Mikajiri

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ゆうゆう6月号での モニターを初めて3週間! 使わせていただきました。 イギリスにて、2011年に発売されたプレミアムアンチエイジングスキンケア製品のなかで最も優れている製品に与えられると言われる賞を受賞している。 この美容液は、 使う前から期待も大きかったわけで ベッドの横に置いて、毎晩休む前に マッサージしながら、首筋までたっぷりとつけてみました。 うーん、心地よくて、その香りとこっくりとした質感にうっとり。 香りの素晴らしさは表現できないくらい、癒されて安心する香り 毎晩ぐっすり眠ることが出来るようになったのは これのせい、としか考えられないのです。 肌も、わたしの満たさせた睡眠と同じように、しっとりと安定した質感になっています。 不思議ですね! 幸せにしてくれる、この美容液は、2月23日の発売で、30ml. 7350円です。 これって、とてもリーズナブルだと思います。 Akiko Mikajiri

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